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和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

信息来源:ttteee.com  时间:2019-01-27  浏览次数:45

人们都说法国是一个浪漫之国,充满了浪漫的气息,是少男少女心中向往的圣地。法国的浪漫是从各个方面体现的,他们对咖啡注重的并不是咖啡的口感,而是咖啡的外观,美丽的杯具,美丽的图案;他们对鲜花仿佛有一种特别的钟爱,街头巷尾散落着各种鲜花或者花店,就连家家户户的空地上都喜欢种植鲜花。普罗旺斯的薰衣草大家都不陌生吧?美得不可方物。

和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

法国的浪漫还体现在衣着和美食上,法国世界著名的服装品牌就有好多家;法国和中国、土耳其被称为是世界三大美食王国,对美食的制作精细而认真,可谓充满了情愫。法国的红酒就更不用多说了,享誉世界的红酒,导致如今懂不懂红酒的人,在挑选红酒的时候只看是不是法国产的。他们的餐厅也是清一色的浪漫布置,油画,水晶灯,蓝色的小桌,精美的杯具,鲜花围绕,女的着装打扮娇柔,男的打扮绅士,美食精致诱人,发自骨子里的浪漫。和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!到底是怎样的一种浪漫呢?下面小东子就拿法式田园牛扒的制作为例,我们一起感受下牛扒的“浪漫”。

和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

食材:牛扒、黑胡椒、带皮大蒜、百里香、盐、黄油,胡萝卜、小番茄

和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

制作:1、带皮大蒜用刀拍碎备用。

和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

2、牛扒肉放入小盘,撒上黑胡椒碎,盐,腌制30分钟,间隔一定的时间要翻转一下,让两面的均匀入味儿。

和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

3、开火热锅,放入少量的黄油融化,均匀的涂抹在锅底,放入腌制好的牛扒肉,撒上大蒜,百里香,一同煎一会儿,用餐夹轻轻按压,煎的时候要不断的翻转牛扒,使其能够两面煎制均匀,再加入部分黄油,将黄油融化的汁液和百里香等香料舀起淋在牛扒上。

和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

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4、将胡萝卜去叶洗净,小番茄洗净去蒂,一同稍微煎炸,作为摆盘装饰用,也可以食用。做完这些这款法式田园牛扒就做好了,可以给前来做客的贵宾上桌食用了。

和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

和他们那“铁塔”一样,法国人就连牛扒都是“浪漫”的色彩!

是不是和其他的牛扒不一样?香料和食材颜色的搭配是不是如同法国“铁塔”一般,充满了“浪漫”的色彩呢?

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